说起祛湿，大家第一个想到的就是薏米，薏米祛湿的功效可以说是人尽皆知，薏米红豆粥、薏仁水是常见的祛湿养生食疗，受到人们的追捧，其实，薏米的功效远远不止祛湿，它还有很多其他的养生功效等待大家挖掘发现，下面，就给大家好好介绍这款明星养生产品。

薏米都有哪些功效？

　　薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓之功效。主治风湿身痛，湿热脚气，湿热筋急拘挛，湿痹，水肿等。

　　薏米在五谷类中纤维质高，而且低脂、低热量，是减肥的适宜主食。它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类。有美白、祛斑功能，对下半身水肿的人尤具疗效。

　　若每天食用50—100克的薏米，可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病。

　　因为薏米含有丰富的水溶性纤维，可以由吸附胆盐(负责消化脂肪)，使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂、降血糖。

　　薏米可以促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿等作用，并可帮助排便。

　　薏米因富含维生素E，可以协助消除斑点，使肌肤白皙，若长期饮用，还可以达到滋润肌肤的功效。

　　薏米内含的薏苡脂有阻止癌细胞生长及伤害作用。

薏米的适用人群

　　1、一般人群均可食用薏米。尤其适宜各种癌症患者、关节炎、急慢性肾炎水肿、癌性腹水、面浮肢肿、脚气病浮肿者、疣赘、美容者、青年性扁平疣、寻常性赘疣、传染性软疣、青年粉刺疙瘩以及其他皮肤营养不良粗糙者食用。

　　2、孕妇不宜食用薏米。薏米性微寒，多吃容易造成流产，尤其是孕早期三个月更要慎食。

　　3 、同时，便秘者也不宜食用薏米。

吃薏米需要注意什么？

　　1、薏米没有煮烂的时候食用起来较难消化，所以吃薏米都要确保薏米已经煮烂，对肠胃比较好。

　　2、薏米难以煮烂，所以需要提前浸泡约一夜的时间，这样煮出来的薏米才是烂的。

　　3、薏米性寒，在食用薏米的时候不要再食用寒性的食物，会加重脾胃寒凉的程度，容易导致腹泻和脾胃寒凉。

　　4、薏米的碳水化合物含量很高，食用薏米的时候要将主食的食用量减少，这样才不会导致热量摄入过多，造成肥胖。

　　5、薏米有霉味就不要食用了，如果滋生黄曲霉的话，食用会导致中毒。

　　薏米在生活中很容易买到，做法也很简单，在熬薏米粥的时候可以加入适量红豆、绿豆、山药、红枣，放入冰糖，会具有更好的养生功效，口味也会更好，是夏天的消暑利器，大家不妨在家试试哦。